泡茶投茶量计算器
「实际茶水比」是按茶叶收口到 0.1 克后回算的,可能和你填的 x 差一点,这是茶秤能称出来的真实比例。
每升水投茶量与倍数都由回算比例得出,手机计算器一按就能对上。
注水量指这一泡的水,投茶量不随泡数增加:同样 7.3 克茶,冲一泡和冲八泡称的都是这个数。
1:50 只是刻度,不是建议:国标审评法是为比较茶样优劣设计的,不以好喝为目标。
📖 什么是泡茶投茶量计算器
泡茶投茶量计算器是一款基于茶水比(质量体积比)的泡茶用量计算工具。支持投茶克数、注水量、茶水比三量知二求一,对标 GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》柱形杯审评法 1:50 比例,给出实际茶水比、每升水投茶量和审评浓度倍数。适用于盖碗、紫砂壶、马克杯、大壶等各种器具。
📝 使用说明
⚠️ 注意事项
❓ 常见问题
泡茶茶水比一般是多少?
国标 GB/T 23776-2018 审评法用的是 1:50(3.0克茶配150毫升水),但那是审评标准不是建议。日常工夫茶普遍用 1:15~1:20,是审评浓度的 2.5~3.3 倍。先看茶叶包装标注的冲泡方法,没标就从 1:50 起步,觉得淡把 x 调小。
110毫升标准盖碗该放多少茶叶?
取决于你选的比例。按 1:15 是 7.3 克,按 1:20 是 5.5 克,按 1:30 是 3.7 克,按国标 1:50 只有 2.2 克。同一个盖碗在不同茶、不同人手里差一倍以上,先试两三泡固定自己的数。
投茶量算出来是小数怎么办?
收口到 0.1 克就够,家用茶秤分度值就是 0.1 克。例如 110÷15=7.333…克,秤上称 7.3 克,用 7.3 克和 110 毫升回算实际比例是 1:15.1。
1:15 和 1:50 到底差多少?
整整 3.33 倍。同样 150 毫升水,1:50 要 3.0 克茶,1:15 要 10.0 克茶。换「每升水投茶量」更直观:1:50 是 20.0 g/L,1:15 是 66.7 g/L。
注水量指一泡的水还是一天的水?
指这一泡注进去的水。工夫茶一份茶叶冲五到十泡,投茶量不随泡数增加。把"一天喝2000毫升"填进来会得到荒谬结果。
泡茶要泡多久?有国标规定吗?
没有统一口径。现行国标与行标都没有规定日常冲泡时间。先看茶叶包装标注的冲泡方法,第一泡按它出汤,之后逐次延长。
💡 使用场景
📐 计算公式
茶水比:注水量 V(mL)= 茶叶 m(g)× 茶水比的 x
投茶量:m = V ÷ x
茶水比:x = V ÷ m
每升水投茶量:1000 ÷ x(g/L)
国标倍数:50 ÷ x(对比 1:50)
示例:110mL盖碗、1:15
投茶 = 110 ÷ 15 = 7.333… → 称 7.3 克
回算比例 = 110 ÷ 7.3 = 15.07 → 1:15.1
每升水 = 1000 ÷ 15.1 = 66.2 g/L
国标倍数 = 50 ÷ 15.1 = 3.31 倍 → 浓于